Sò lụa


Sò lụa

Sò Lụa 

Giá bán : phụ thuộc vào mẹ thiên nhiên.

size: 35-40 con 1kg

Xuất Sứ: biển Duồng ( Chí Công)- Tuy Phong- Bình Thuận

Quy cách:  giao sống tận tay khách hàng

Sò lụa: là động vật thân mềm, có hai mảnh vỏ bảo vệ bên ngoài.

Sò Lụa 

Loài sò này thường xuất hiện nhiều ở vùng biển Việt Nam, vì thế không quá khó để bạn có thể nhìn thấy sò lụa tại các khu du lịch sinh thái biển.

Sò lụa được người dân Bình Thuận khai thác để chế biến thành các món ăn đặc sản, trong đó phải kể đến: sò lụa hấp sả, sò lụa hấp thái, cháo sò lụa, sò lụa nướng, sò lụa luộc,…

Về màu sắc vỏ: vỏ trơn, nắp vỏ bên trong thì có màu trắng, trên bề mặt vỏ láng mịn và có vô số hình chữ chi (đặc điểm giúp phân biệt sò lụa với các loại sò khác)

Sở dĩ sò lụa được gọi là “sò lụa đỏ” bởi lưỡi chúng có màu đỏ đậm rất đặc trưng, điều này cũng đã làm nên giá trị thẩm mỹ của loại sò này.

Sò Lụa 

Đặc biệt có lợi là những người nóng trong, bị bệnh gan, thiếu dưỡng chất, thấp còi,…

Sò lụa có thể chế biến thành nhiều món ăn hợp khẩu vị của nhiều người. Dưới đây là một số công thức điều chế sò lụa thành “đặc sản” cho cả nhà bạn:

Sò lụa hấp sả:

Sò lụa hấp sả là món ăn có tính mát, không dầu mỡ. Hơn nữa, sự góp mặt của các nhánh sả trong nguyên liệu chế biến sẽ góp phần làm tan mùi hôi, tanh của sò, giúp hương vị thêm ngọt, ngon.

Sò Lụa 

Các bạn hãy tham khảo công thức làm sò lụa hấp xả dưới đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sò lụa đỏ, Sả,Đường, Bột nêm, Muối, Ớt tươi,

Cách làm sò lụa hấp sả:

Bước 1: Vệ sinh nguyên liệu

  • Sò lụa đỏ đem đem rửa sạch.
  • Sả, ớt, rau râm rửa với nước muối
  • Cắt đôi nhánh xả, dập nhẹ phần gốc.

Bước 2: Hấp sò lụa đỏ

  • Cho dầu vào nồi, đặt lên bếp, đợi dầu sôi già thì cho sả vào phi thơm.
  • Đổ nước lọc vào nồi sả phi cùng các loại gia vị rồi khuấy thật đều.
  • Đến khi nước sôi đủ 100 độ C thì đổ sò vào, đậy vung lại. Tiếp theo chờ sò chín, công đoạn này diễn ra trong khoảng 2 – 3 phút là xong.

Sò lụa xào lá quế.

Sò lụa xào me.

Sò lụa hấp thái.

Sò lụa nấu cháo.

Hãy gọi ngay cho HẢI SẢN NGỌC TRINH  sẽ được giao hàng tận nơi nhanh chóng trong vòng 1 giờ.

 ĐỊA CHỈ CỬA HÀNG: 43/1 đường số 21 phường 8 gò vấp. tp.HCM ( gần trường học Lương Thế Vinh)

☎️  Điện thoại đặt hàng: 0394297192- 0911169792 ( Zalo )

💻 Website: https://haisanngoctrinh.vn/

 

 

 


Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
ĐẶT HÀNG
CỬA HÀNG